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2 septiembre, 2010 / Daniel Valdenegro

Manhattan 2, Cae uno de los grandes

Siempre he pensado que todo tiene un ciclo, una etapa en la vida, y que todo lo bueno termina tarde o temprano, es una lástima para los que amamos comer en el trasnoche, pero alguien tiene que decirlo:

El Manhattan ya no es lo que era antes.

El último fin de semana de agosto andaba en Concepción celebrando el cumple de mi Papá y como siempre que voy a Conce pasé al Manhattan, pensé en descuadrarme 100% y pedirme 2 sandwich, lamentablemente debo decir que después de esos 2 nenes podría haber seguido comiendo, y quizás incluso completar un tercero.

El sabor que caracteriza a este famoso sandwich sigue inalterado en el tiempo, sin embargo su tamaño, su impronta, su magia se ha visto disminuida.

Back in the day comerse uno ya era un reto, 2 una proeza y 3 impensable, no se si el pan estaba más chico o si venía con menos cantidad de ingredientes, pero ya no es ni la sombra de lo que fue en términos de cantidad.

Sólo resta que cada vez que disfrutemos el sabor de uno de estos exquisitos productos recodar los viejos tiempos donde no todos podían decir que conocían a alguien de comerse 2 de esos grotescas y deliciosas ecuaciones gastronómicas que se gestaban en la parte posterior de un pan de molde…

*Nota, el tenedor sólo fue utilizado para lo que chorreaba, no cometí el sacrilegio de tocar el sandwich con este elemento.

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